Santa Teresa 2016 recogiendo olivas

Como cada año, el 15 de Octubre, Santa Teresa, estábamos en la Finca recogiendo olivas. Adelantamos la cosecha de nuestro aceite casi un mes porque buscamos un aceite verde, fresco y frutado, lleno de aromas y si esperásemos a Noviembre aunque ganaríamos en cantidad no tendríamos el aceite que tanto nos gusta.